Galleria Plazza

Manis Bingka Bakarnya, Gurih Kue Bilisnya

Saturday, 10 April 2010 03:38

Adalah Nay@Dam, toko kue khas Melayu di Ruko Puri Legenda Blok D1 Nomor 3 Batam Centre yang menyediakan oleh-oleh beraneka rasa tersebut. Untuk bingka bakar, Nay@Dam menyajikannya dalam berbagai rasa. Antara lain pandan, keju, dan cokelat.

Selain tiga rasa tersebut, makanan yang terbuat dari tepung, santan, telur, dan gula ini bisa dipesan dengan rasa pilihan, seperti durian, nangka, ubi, dan kentang. Satu loyang bingka bakar yang dikemas dalam kotak ekslusif dihargai Rp20 ribu. Bingka bakar Nay@Dam  tanpa bahan pengawet ini, rasanya manis dan memiliki tekstur lembut. Sehingga, siapa saja bisa menikmatinya. Bukan cuma bingka bakar jadi andalan, Nay@Dam juga menyajikan kue bilis yang rasanya gurih dan renyah. ”Ini salah satu kue asli Belakangpadang yang punya citra rasa nasional dan modern. Siapa saja bisa membawanya sebagai oleh-oleh,” kata Wisnu Wardhana, kemarin.

Camilan yang terbuat dari adonan kue bawang plus ikan bilis ini, tersedia dalam kemasan kotak 250 gram seharga Rp25 ribu.  Konsumen yang ingin menjadikannya sebagai oleh-oleh, tak perlu khawatir kesulitan membawa makanan itu dalam jumlah banyak. Sebab, Nay@Dam menyediakan kemasan khusus goody bag maupun kardus. ”Kita juga menyediakannya dalam bentuk paket,” kata Wisnu.