Galleria Plazza

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it - Setiap daerah pastinya mempunyai makanan khas daerah, biasanya makanan khas daerah tersebut mempunyai sejarah dan turun menurun dari generasi ke generasi, Tidak terkecuali Batam yang merupakan salah satu ranah Melayu di Riau Kepulauan. Bingka Bakar dan Kue Bilis tidak diragukan memiliki kekhasan dan citarasa Melayu tulen. Kedua makanan kebanggan Melayu tersebut di Kemas dengan lebih menarik dan modern oleh Nay@dam yang sudah mempunyai empat Outlet di Batam.

“ Kalau bicara makanan khas, tentunya tidak jauh-jauh dari kuliner asli suatu daerah, Batam adalah daerah Melayu. Secara turun menurun makanan yang menjadi khas Batam adalah Bingka Bakar dan Kue Bilis. Nay@dam mengemas sehingga sangat cocok sebagai oleh-oleh atau buah tangan bagi pengunjung Batam. “ kata Rosnendya Wisnu.W pemilik sekaligus pengelola Nay@dam kepada www.batamevent.com
Dijelaskan untuk menu, Nay@dam mengemas Bingka Bakar dalam berbagai rasa, seperti pandan, coklat keju dan buah. Namun cita rasa asli Bingka Bakar adalah rasa pandan. Bingka Bakar rasa pandan disediakan dengan harga kemasan kotak menarik seharga Rp 20 ribu, sedangkan rasa lainya pandan keju, coklat, juga dengan harga yang sama. Untuk Kue Bilis Nay@dam menyediakan satu paket kotak dengan harga Rp 25 Ribu.

Tanggal 23 November nanti Nay@dam sudah setahun beroperasi di Batam, namun dengan keyakinan bahwa Bingka Bakar dan Kue Bilis ini disambut baik oleh masyarakat, Nay@dam memberanikan diri membuka beberapa Outletnya di Batam. Diantaranya di Puri Legenda Blok D1 No 3 Batam Centre, dan counter Darma Wanita lt.2 Bandara Hang Nadim Batam, Gate A5-A6.

Karena merupakan makanan khas Melayu tersebut Nay@dam telah beberapa kali dipercaya oleh Pemko Batam untuk mewakili Batam untuk mengikuti ajang pameran baik di dalam negeri dan luar negeri. Seperti di Bogor, di Jakarta dalam Festival Kreatifitas UKM Bandung di Pasar Kaget Wisata. Bahkan Nay@dam pernah dipercaya Desperindag RI mewakli Indonesia dalam Asean Food Delight di Singapore.

Sumber : batamevent.com